释怀久违的情感，放松困乏的身心，让我们走南逛北，感受异地美妙的城市风韵

，体验前所未有的自然奇景，这是一个时尚的旅游信息平台，为您提供潮流的旅游咨

询，欢迎收听旅游风向标节目，我是播音于家，此外陪伴大家的还有编辑林健，导播

闫凯龙，好了，让我们稍歇片刻，一段美妙的音乐过后，让我们开始今天的新奇旅程

。

    今天的旅游风向标节目带领大家来到了福建省的莆田市，莆田市是福建省的一个

小城市，历史上素有“文献名邦”之誉，莆田市的旅游景点多，旅游资源丰富，下面

就为大家介绍莆田较有名气的两大风景区，九鲤湖和湄洲岛。

     九鲤湖风景区位于仙游县钟山镇，距县城31公里，海拔590米。九鲤湖是仙游

“四大景”之一，以湖、洞、瀑、石四奇著称，尤以飞瀑为最，素有“九鲤飞瀑天下

奇”之美誉，与武夷山、玉华洞并称“福建三绝”。据传汉武帝时，有何氏九兄弟在

此炼丹济世，丹成跨鲤升仙，九鲤湖因此得名。千百年流传的何氏九仙传说，吸引了

无数达官显贵、文人墨客前来观光、祈梦，留下许多珍贵的诗文佳作和摩崖题刻。

九鲤湖碧波荡漾、碧澄一泓，是个秀丽的天然湖。湖旁有九仙祠、迎仙公馆等建筑；

湖的四周，千岩竞秀，怪石嶙峋，有蓬莱石、嬴洲石、玄珠石、枕流石等。这些奇石

上留有不少历代名人的题刻，如宋代兵部侍郎陈谠的“天子万年”、明代林有恒的

“第一蓬莱”和李翔书的“观瀑”等，字体古朴大方，潇洒自如。
    

    九鲤湖九级瀑布群驰誉海内外，是九鲤湖自然景观的主体。上游溪水奔腾而来，

自雷轰祭入湖，溢瀑布、悬珠帘、挂玉柱、叩石门、回五星、跨飞凤、过棋盘、谒将

军，峭壁千仞，古木参天，奇胜不可名状。徐霞客曾到此游历，赞曰：“即匡庐三叠

，雁荡龙湫，各以一长擅胜，未若此山微体皆具也。”
      

    九鲤湖现为福建省级风景名胜区，已全面启动了九鲤湖旅游经济服务区、湖滨十

大精品工程、九鲤山庄、常九跨县旅游公路、龙凤区内旅游公路、水资源综合开发利

用工程、阳明山植物园、盘龙山通讯基站、九鲤东湖畲族风情园、九鲤道院祈梦园等

十个重点建设项目，将发展成为集观光、度假、娱乐、购物、朝圣和文化旅游为一体

的旅游胜地。

    湄洲岛位于湄洲湾湾口的北半部，现辟为国家旅游度假区。这是一个南北长

9.6公里，东西宽约1.3公里，面积约16平方公里的小岛。全岛林木蓊郁，港湾众多，

岸线曲折，沙滩连绵，风景秀丽。环岛优质沙滩长达20多公里，可建海滨浴场；还有

6千余亩防风林带，是理想的度假胜地。岛域盛产石斑鱼，乃鱼中之珍品，远销港澳。

湄洲湾东南临台湾海峡，与宝岛台湾遥遥相望。因处海陆之际，形如眉宇，故称湄洲

。岛上妈祖闻名海内外。妈祖原名林默娘（公元960-987年），因她出生至满月从不啼

哭，父亲给她取名曰“默”。她自幼出聪明，8岁能诵经，10岁能释文，13岁学道，

16岁踩浪渡海，经常在海上抢救遇险渔民。宋雍熙四年九月初九，林默娘二十八岁时

，辞别家人，在湄洲岛湄屿峰归化升天。为了纪念她，当年人们就在湄洲峰“升天古

迹”旁立庙奉祀，尊她为海神灵女、龙女、神女等。宋徽宗时封妈祖为“顺济夫人

”，这是朝廷对妈祖的首次褒封。以后历代朝廷还敕封她“天妃”、“天后”、“天

上圣母”等尊号。


    湄洲祖庙庙后岩石上，有“升天古迹”、“观澜”等石刻。站在石上，顾盼茫茫

大海，白鸥掠波，舟揖穿梭；水中有山，山外有海，山海相衔，海天相接。庙前岩岸

海床有大片辉绿岩，受风涛冲蚀，形成天然凹槽，潮汐吞吐之声，由远而近，初似管

弦细响，继如钟鼓齐鸣，再若龙吟虎啸，终则象巨雷震天，骤雨泻地。扣人心弦的

“湄屿潮音”因而驰名。


    如果你在湄洲岛游玩累了，不必担心住宿问题，您可以选择到湄洲岛的美海大酒

店小居，美海大酒店依山傍海，秀丽典雅，温馨浪漫，拥有各种档次套房，豪华客房

，配设空调、程控电话、宽带上网、有线电视、空气源热泵24小时集中供热系统和

24小时安全监控系统，是岛是规模最大档次最高，功能最齐全，服务水平最佳，岛内

信誉最好的三星级酒店。

    逛了这么多，相信你一定是腹内空空如也，那就让我们放慢脚步，来感受一下莆

田特色的饮食文化吧。莆田拥有多种名小吃，深受海内外游客的肯定和喜爱，下面就

让我们详细的来了解下它们吧。

《鸡卷》

先把瘦肉剁碎，加上香菇、虾仁、尾梨、冬瓜条、五香、胡椒等佐料，再用猪的网油

裹卷，切成半寸左右的圆粒状，油炸成焦黄色，趁热沾上酱醋，酥脆香甜、五味俱全。


《海蛎饼》

用地瓜粉、豆腐为原料，拌葱、芫荽、五香、胡椒、味精等，放入特制小瓢中，夹心

生海蛎油炸。酥脆香甜，沾蒜泥酱醋，更爽口宜人。


《赤饼》

将面粉拌成团，再用平锅烫成面皮，然后用数张面皮裹炒熟的花生粉、芝麻，中上白

糖等即成。皮韧馅甜，香味满口。

《麻丸》

用瘦猪肉为料，锤打成浆，加上尾梨、硼砂、胡椒、姜汁等佐料，括成小圆珠，放在

热水中烫熟。食用时加上清骨汤，是有名的汤肴。


《枫亭糕》

用纯糯米粉为原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方

块，香甜可口，老人小孩皆宜食用，也是馈赠亲友的佳品，在省内外及东南亚一带颇

受欢迎。

    来到莆田旅游，当然不能空手而归，莆田有多种特产，深受游客的喜爱，下面便

为您介绍其中几种较覆盛名的特产。

四大名果：兴化桂元

    莆田市位于东海之滨、台湾海峡西岸，因其独特的地理、气候资源，极宜种植龙

眼等亚热带珍贵果树，其中龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市传统的四大名果，历来

驰名海内外，尤以龙眼为佳，素有“兴化桂元甲天下”之美誉。

莆田龙眼因其栽培地域独特，孕育了众多品种和优良品质。全市现有品种80多个，为

全国最多。由于莆田地处我国龙眼栽培适宜区的北缘，日照充足，雨量适中，日夜温

差大，有利于可溶性固形物（糖分为主）的积累，所以兴化桂元风味较其他产地香甜

，并培育了许多优良品种。


   莆田龙眼以果大、可良率高、可溶性固形物含量高（即含糖高）为特点，“水南

1号”、“友谊 106”这两个品种，已达国家一级龙眼标准，为国内领先；“松风本

”、“立冬本”以其晚熟而倍受青睐。主栽品种“乌龙岭”、“油潭本”、“水南1号

”、“松风本”、“ 立冬本”等品种成熟期在8月中旬至10月中旬，平均单果重13-

19克，可良率65-72%，可溶性固形物含量18.3-5%，维生素C含量丰富，每百克果肉中

含有43.12-167.7毫克，这些指标都明显优于其他产区。

四大名果：枇杷

   莆田枇杷品种达100多种，主要有“解放钟”、“长红3号 ”、“莆选1号”、“早

钟6号”、“白梨”等，单果重为全国最大（解放钟最大单果重172克，为世界之冠）

，栽培 技术最先进，主产区常太镇号称“中国枇杷第一乡”。全市现有面积1.1万公

顷，投产面积0.5万公顷，年产量3万吨以上。销往全国 各大中城市。“解放钟”枇杷

选自福建省莆田市城厢区英龙街绣衣里的“大钟”实生变异味，1949年莆田解放那年

发现而得名。其最大单果重可达172克，曾在1954年西德举行的国际农业博览会上获金

奖，故被誉为“枇杷王”。“解放钟”枇杷树势强，枝条粗壮，抗逆性强，结果习性

好，产量高，果实倒卵形或长倒卵形（梨形），果皮橙红色、易剥离、中等厚、耐贮

运；平均单果重70-80g。根据福建省农科院测定，果肉厚0.93cm，可食率71.46%以上

，可溶性固形物11.1-12%，含酸量0.51%，维生素65.72mg/100g果肉，莆田当地成熟期

5月上、中旬。

四大名果：荔枝

    莆田荔枝始于唐代，北宋蔡襄《荔枝谱》称兴化荔最为奇特。 其味香甜、醮核率

高，具有止渴、滋补功效。郭沫若先生六十年代初在莆田考察时，曾题下“荔城无处

不荔枝”的诗句，盛赞莆田荔枝。优良品种有“陈紫”、“宋家香”、“状元红”等

。

四大名果：蜜柚

    莆田蜜柚，又名度尾“文旦柚”，属食膳双宜的美味佳果，曾被清朝列为贡品，

果实品质优良，气味芬香，肉嫩汁醇，甜酸适度，口感好，风味独特，原国家主席李

先念品尝后称它是“无籽蜜 柚”。

    介绍了这么多，相信大家对莆田一定有了很深的了解了吧，旅游的时光总是美好

却短暂的，今天的旅游方向标节目到这里也接近尾声了，节目的最后，播音于家，编

辑林健，导播闫凯龙共同祝愿您周末有个好心情，下期节目，我们再会。